Over ons
Wij zijn Roy en Wendy van Heel, en wonen sinds 2019 met onze 2 jongens, en vele dieren, op deze prachtige plek in het buitengebied van Nistelrode.
We hebben beide altijd al gedroomd van een boerenbestaan, maar als je van thuis uit geen bedrijf kunt overnemen, dan houd die droom al heel snel op.
Hoe het allemaal begon
We hadden natuurlijk al een aantal dieren, zoals een paard en twee pony’s, een paar koeien en kippen, eenden, wat oude dwerggeitjes en een schaap, en uiteraard mogen de honden en katten niet ontbreken, we rommelden lekker aan, op onze nieuwe stek. We maakten een moestuin, en er werden wat fruitbomen geplant, de overgebleven groenten en fruit uit de moestuin en de eieren van onze kippen verkochten we op een tafeltje langs de weg.
Geheel onverwachts kon ik een melkgevende geit kopen, hier in de buurt, voor de gein probeerde ik van haar melk kaas te maken. Uiteindelijk lukte dat aardig, ik liet een aantal mensen proeven, die waren enthousiast en de eerste kaasjes waren dan ook al snel vergeven, dat smaakte naar meer!
Dus werden er een paar geiten aangekocht, en zo ben ik begonnen, met Kobie, Jet en Nellie, twee keer per dag te melken met de hand.
Ongeveer datzelfde moment was er een programma op tv, waarin stellen werden gevolgd, bij het starten van een kleine boerderij, en natuurlijk zat ik iedere week trouw voor de buis, te dromen……., of het hier, ook ooit zou lukken...... Bij dat programma werd ook een kleinschalige geitenboerderij gevolgd, je raad het al….het liet me niet meer los, en het dromen veranderde in heel voorzichtig kleine plannen maken.
Dus er was eigenlijk nog wel plek voor een paar extra geiten. Nou, op naar Drenthe dan maar, want daar stonden er namelijk een paar te koop.
Nu mag het geen toeval heten, dat we ineens op het erf stonden, van die geitenboerderij die ik op tv had gezien, die mensen hadden me zo geïnspireerd, dat ik er stiekem in durfde te geloven, dat het me toch zou gaan lukken. Op hun prachtige erf, viel de hele puzzel in elkaar.
Je dromen maak je waar, niet door ze te dromen,
maar door ze te doen...
Onze droom komt tot leven!
Inmiddels is onze droom uitgegroeid tot een kleinschalige hobby-boerderij met een eigen kaasmakerij, een streekwinkeltje aan huis, waar ons assortiment nog wekelijks groeit, en waar sinds 2023 ook een gezellige mini-camping gerealiseerd is.
Mensen vragen dan, waar kan ik jullie vinden?
Nou…Op ‘t Maxend dus.
Wij willen jullie graag laten meegenieten van de smaak van onze producten, die met alle zorg en passie gemaakt worden, de kleinschaligheid en de liefde voor onze dieren , en de rust en gezelligheid, die ons erf uitstraalt.
Hopelijk zien we jullie snel bij Op’t Maxend.